?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мне и не снилось...



Есть у нас интерес прикупить немного российских вредностей сладостей. Стали искать, что же нам может подойти в плане кашерности, оказалось, что рынок кашерных продуктов в России не только неожиданно широк и разнообразен, но ещё и рекламируется как высококачественный и экологически чистый. А еврейское слово "экшер", кажется, входит в богатый русский язык.



Страничка с сайта фабрики "Озерский сувенир":

Кошерность продукции

Вся продукция "Озерского сувенира" имеет сертификат кошерности Ортодокс Юнион (Orthodox Union)— крупнейшей
ортодоксальной организации США и Канады. Сертификат кошерности, выданный продукту – гарантия высокого
качества. Для его получения проводится доскональная экспертиза всех ингредиентов и самого производства.Только
натуральные, экологически чистые продукты, безупречные по своему происхождению, подлежат кошерной сертификации.
Кошерный продукт получает право на специальный значок – “экшер”, благодаря которому его всегда будут выделять среди аналогов люди, ведущие здоровый и правильный образ жизни.

                           

Кошерные продукты кондитерских фабрик: "Красный Октябрь", "РотФронт" и "Бабаевский"

Удостоверение, выданное этим фабрикам раввином Леви.




Ну, и сам отдел кашрута московского раввината, который помещает на своём сайте списки кашерных товаров, которые продаются в России.


Comments

( 25 comments — Leave a comment )
kathy_kostinsky
Apr. 15th, 2012 10:28 am (UTC)
Яна, заказать?
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 10:46 am (UTC)
Писала и думала, что вот ведь сама нарываюсь на твоё предложение. :) Хотя и не имела ввиду этого делать.
Но спасибо тебе всё равно. :) Катя, ты знаешь, я не могу решить, что лучше, чтобы Саша там ходил и искал всю эту дребедень (он был отпущен детьми под обещание, что привезёт им российский зефир), или озаботить тебя походом в магазин... Но я как представлю, что ты будешь со своими детьми между полок с разными сладостями ходить и объяснять им, что вот понимаете, приспичило яниным детям покушать сахара... Я сама бы не хотела оказаться на твоём месте, потому что стараюсь не испытывать силу воли своих детей показом ненужных им сладостей. А потом опять думаю, когда же Саша успеет в магазин заскочить, да ещё найти там нужные продукты...
В общем, не знаю, что решить. Скажи, ты видела в продаже зефир и мармелад этих фабрик? Мне нужно что-нибудь без молока в составе. Если ты видела, где это продаётся, и за этим не нужно ехать на другой конец города, я бы всё-таки решилась и обременила тебя этой задачей, потому что совсем не уверена, что у Саши физически времени на это хватит.
kathy_kostinsky
Apr. 15th, 2012 02:18 pm (UTC)
Ты как-то идеализируешь моих детей. Они сладкое вполне себе едят, так что страдать не будут. Напиши, пожалуйста, какие именно сласти (какой именно зефир, например) вам нужен. Мне будет вы радость сделать это для вас. И да, в каких количествах, ибо ты знаешь, я могу размахнуться :)
Всё равно же мне с Сашей встречаться и передавать то, что ты просила, почему бы ещё сластей кошерных не купить?
Мне в радость, понимаешь, в огромную радость сделать что-то ощутимое для вас. Думаю, у Саши и так будет масса дел в то короткое время, что он будет в наших ркаях. Короче, жду подробностей :)
kathy_kostinsky
Apr. 15th, 2012 03:03 pm (UTC)
На сайте "Озёрского сувенира" про зефир молчат, как рыба об лёд, а вот про мармелад есть даже состав. Вот, к примеру, состав мармелада "Абрикосовы":
пюре яблочное, сахар, повидло яблочно-фруктовое «Абрикос», пектин цитрусовый, пищевая добавка кислота молочная, натрий двууглекислый, ароматизатор идентичный натуральному «Абрикос», пищевая добавка «Бета каротин»
Про сормовский зефир пока ищу состав. В продаже его найти таки можно.
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 03:40 pm (UTC)
Катя, спасибо тебе огромное!

Из озеровских сладостей нам бы подошли такие:

Зефир ванильный (parve)
Зефир в шоколадной глазури (parve)
Мармелад "Яблочный" (parve)
Мармелад "Озерский сувенир" (parve):
Абрикосовый, Яблочный, Грушевый, Клубничный, Сливовый


Ещё я посмотрела, есть шоколадные конфеты серий "Ореховичи" и "Фруктовичи". Их тоже можно. Но только если в них совсем нет добавки молочного.

И Сухофрукты в шоколадной глазури "Озерский сувенир" тоже если немолочные (parve):
Клубника в шоколадной глазури
Курага в шоколадной глазури
Чернослив в шоколадной глазури
Курага с фундуком в шоколадной глазури
Чернослив с фундуком в шоколадной глазури
Груша в шоколадной глазури
Персик в шоколадной глазури
Персик с фундуком в шоколадной глазури.
Чернослив в глазури
Курага в глазури

И вот этот список тоже очень даже подходит:
Parve Зефир (Сормовская кондитерская фабрика) Бело-розовый, Ванильный; Карамель "Барбарис", Карамель "Дюшес", Карамель "Лимончики"; Конфеты "Трюфели"; Халва "Рот Фронт".

С количеством мне трудно определиться. Это зависит от цены и размера упаковок, потому что у Саши отдельного чемодана для всего этого счастья не будет.
Можно так: каждого вида по нескольку упаковок, но так, чтобы всего было не больше 20 упаковок. Но опять же мне издали не видно, как будет выглядеть вся эта куча, поэтому я лучше положусь на тебя.
glinbrethil
Apr. 17th, 2012 10:07 am (UTC)
Есть жеж я жеж! Без детей! Куплю хоть мешок) купить мешок?
yana_zinigrad
Apr. 17th, 2012 03:20 pm (UTC)
Ой, спасибо, Юлечка! Мешок уже есть.
А я очень надеюсь встретиться с тобой в скором времени.
glinbrethil
Apr. 19th, 2012 01:09 pm (UTC)
Оооо, если ты окажешься в наших краях, я прилечув любую точку!!!!
А самой... вот ты написала, я задумалась - а что если к осени маму свозить получится? Было бы бесконечно здорово...
anfa
Apr. 15th, 2012 11:53 am (UTC)
у нас в сибири тоже местные производители производят кошерное. лет пять уже заметная тенденция.
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 01:07 pm (UTC)
Двадцать лет назад мне б сказали - ни за что б не поверила. :)
mamaembryo
Apr. 15th, 2012 12:39 pm (UTC)
А я и не знала, что чаще всего покупаю кошерный шоколад :))
mamaembryo
Apr. 15th, 2012 12:43 pm (UTC)
Яна, а в Екатеринбург вы в ближайшее время не собираетесь? ;) а то я бы с удовольствием накупила вам в подарочек всяких вредностей сладостей.
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 01:05 pm (UTC)
Честно? Собираемся, Наташа. Только это секрет. :)
Только мы у вас постаремся поменьше сладостей покупать, будем на уральские овощи-ягоды налегать. А сейчас сладости - это компенсация за моральный ущерб, связанный с отъездом Саши на три дня.
Я напишу тебе, когда мы уже точно соберёмся.
mamaembryo
Apr. 15th, 2012 03:19 pm (UTC)
УРА!!!
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 03:44 pm (UTC)
(шёпотом) ура!!!
olgayaroslavna
Apr. 15th, 2012 01:45 pm (UTC)
Интересно, что они объясняют кошерность, как экологическую чистоту и здоровый образ жизни.
shapira
Apr. 15th, 2012 02:29 pm (UTC)
а в обычным супермаретах есть серия кошерных молочных продуктов "Тевье молочник", правда дорогая зверски!
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 03:22 pm (UTC)
"Тевье молочник"?! Приеду - всё съем!
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 03:25 pm (UTC)
Чего не сделаешь ради рекламы.
Хотя может быть, что на продукты из натуральных компонентов удостоверение кошерности получить проще, чем на изделия с длинным списком добавок, неизвестно из чего сделанных.
kathy_kostinsky
Apr. 15th, 2012 03:39 pm (UTC)
Вот ты знаешь... неоднократно убеждалась, что кошерность и безвредность продукта - не всегда одно и то же. То есть химические всякие Е не рассматриваются как нечто трефное, ибо они синтетические
Вот, например, тот же кошерный шоколад "Сдохновение", читаем внимательно:
Состав: какао тёртое, сахар, какао-порошок, масло какао, ядро ореха миндаля дроблёное, эмульгаторы: Е322, Е476, ароматизатор, идентичный натуральному, антиокислитель Е306.
А вот,например, абсолютно парвешный мармелад Коломчаночка с составом:сливовое пюре, сахар, патока, пектин, лимонная кислота звания кошерного не удостоился. Хотя что,ЧТО в нём может быть трефного?! Ответ, я думаю, таков: незаинтересованность хозяев предприятия в привлечении не такой уж большой покупательской аудитории соблюдающих евреев и неготовность держать при производстве постоянного наблюдателя за уровнем кошерности.
yana_zinigrad
Apr. 15th, 2012 03:47 pm (UTC)
Ну, понятно, в конечном счёте всё это дело денег.
В Израиле тоже часто бывает: чем больше химикатов, тем продукт кошернее.
olgayaroslavna
Apr. 15th, 2012 04:01 pm (UTC)
Мне кажется, они боятся отпугнуть покупателей объяснением, что кошерный - означает приготовленный в соответствии с еврейским законом.
kathy_kostinsky
Apr. 15th, 2012 04:23 pm (UTC)
Кстати, очень может быть.
Как-то в одном каком-то тётском журнале читала рассказ одной мамы, возившей свою тяжелобольную дочку лечиться в Израиль, и вот эта мама делилась впечатлениями от восточной страны, очень её удивляло, что каждый день приходили солдатики играть с тяжелобольными детками, да ещё и угощения приносили. И дальше гениальная фраза: "И мы эту еду ели, несмотря на то, что она кошерная"
yana_zinigrad
Apr. 17th, 2012 03:20 pm (UTC)
Нормально...
yana_zinigrad
Apr. 17th, 2012 03:20 pm (UTC)
Мне тоже так подумалось.
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

берет
yana_zinigrad
Яна Зиниград

Tags

Designed by attaka_fairy
Powered by LiveJournal.com