?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


"Хозяйка с базара домой принесла..." Принесла она на этот раз: морковку, кольраби, брокколи, сельдерей, лук-порей, сладкий перец, помидоры, чеснок, петрушку и укроп.



А "... овощи спор завели на столе, кто лучше вкусней и важней на земле..."

Но хозяйке некогда было слушать их бессмысленный спор - нужно было срочно приготовить обед и накормить голодных детей. Поэтому, она быстренько вооружилась ножиком и начала кромсать овощи один за другим.

Сначала она нарезала морковку, кольраби, стебли сельдерея, лук-порей, ножку брокколи и побросала всё это в кастрюлю с кипящей водой.



Потом хозяйка шустро убрала "сюрприз", оставленный на полу её двухлетним сынишкой, вымыла сынишкину попу, заглянула в ЖЖ и вернулась на кухню.

Там она порезала оставшихся спорщиков. Нет, не детей, а овощи: головку брокколи, листья сельдерея и перец. Вот так:



И добавила их к уже булькающимся в кастрюле товарищам.

В самом конце, когда супчик был уже готов, хозяйка посолила его, добавила натёртые (без кожурки) помидор с чесноком и мелко порезанные укроп и петрушку. Дала закипеть и сняла с огня. Нужно отметить, что за всё это время она ни разу не вздохнула и не сказала "ох!".

Снимок готового супа хозяйка, увы, сделать не успела, по той причине, что на кухню прилетели грачи её проголодавшиеся дети и быстренько съели весь суп.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
yan_kin
Jan. 12th, 2007 03:54 am (UTC)
а сколько товарищи булькали в кастрюльке, пока супчик не был готов?

ну всё, завтра пойду в магаз за спорщиками))))
yana_zinigrad
Jan. 17th, 2007 05:37 pm (UTC)
Время точно никогда не замечала, но первая партия должна вариться подольше, вторая - несколько минут, а зелень и чеснок - только до закипания, и сразу выключить огонь.
Лучше, чтобы овощи были чуть недоварены, чем переварились.

Удачи!
green_gluk
Jan. 12th, 2007 08:29 am (UTC)
Моих детей этим не накормить даже под общим наркозом...
frekkensnork
Jan. 12th, 2007 03:24 pm (UTC)
Спасибо! Очень познавательно.
lenusjatm
Jan. 23rd, 2007 06:58 pm (UTC)
было очнь интересно прочитать рецепт. а ещё не подкинете?
yana_zinigrad
Jan. 23rd, 2007 07:49 pm (UTC)
Спасибо!
Обязательно подкину!
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

берет
yana_zinigrad
Яна Зиниград

Tags

Designed by attaka_fairy
Powered by LiveJournal.com