November 10th, 2009

кепка

Веганский кекс




Не так давно я сделала для себя открытие, что яйца в выпечке можно отлично заменять льняными зёрнами.
Размолотые и замоченные на несколько минут в воде (или соке) льняные зёрна так же "склеивают" тесто, как яйца.
Я очень обрадовалась этой находке, потому что яйца у нас в доме почти вышли из употребления, и я использовала их только в выпечке.

Collapse )
кепка

Геркулесовая каша со свежими фруктами




Это будет последний рецепт на сегодня. :)

Изредка бывая в общественных местах, мы никогда не заглядываемся на прилавки с фаст-фуд. И если еда, захваченная из дома, заканчивается, покупаем свежие фрукты и овощи и подкрепляемся ими.
Но в этот раз мы просто не в силах были пройти мимо стойки, за которой продавалось нечто совершенно новое и необычное для людного иерусалимского каньона.

Collapse )
UPD: Заведение, о котором я говорила, называется re:bar, и вот их сайт со всеми рецептами и филиалами в разных городах: http://www.rebar.co.il/