August 17th, 2009

кепка

Портулак


Про этот сорняк упоминается в Мишне в трактате Шевиит (Законы седьмого года), как о растении, которое не употребляют в пищу в обычное время, но едят во время голода. А я его безжалостно рвала и выкидывала... А там витаминов и минералов одних сколько!
Я узнала о том, что портулак съедобен только сегодня, когда оформляла заказ на органические овощи и обнаружила это название в списке.



Collapse )