?

Log in

No account? Create an account

August 3rd, 2007

Печёные овощи

Беру:
- кабачки,
- морковку,
- грибочки,

Режу: кабачки крупнее, морковку - помельче, грибы - как попало.
Добавляю мелко нарезанные листики базилика и розмарина, которые растут в горшочках на балконе.  (Можно взять готовые сушёные специи).
Если есть козий сыр (или любой другой), тру его на тёрке и насыпаю тоже.
Перемешиваю всё в мысочке, как говорили в Одессе.
Перекладываю в форму. Слегка поливаю оливковым маслом и ставлю в духовку на 180 градусов на 40 мин. - час.
Перемешивать в процессе запекания не нужно. 
Блюдо очень вкусно и ароматно сразу после приготовления. Но и на следующий день, из холодильника тоже пользуется успехом, конечно, если не было съедено накануне. :)

Profile

берет
yana_zinigrad
Яна Зиниград

Tags

Designed by attaka_fairy
Powered by LiveJournal.com