Яна Зиниград (yana_zinigrad) wrote,
Яна Зиниград
yana_zinigrad

Category:

Восточные сладости

 
Видите, как я сегодня расписалась. :) Но раз уж Хаим так разоспался у меня на коленях, поделюсь с вами ещё одним секретом - рецептом вкуснющих конфеток, готовить которые легко и просто. 
Выглядят они так (конфетки делала я, тарелочку - Эстер): 



Для того, чтобы приготовить их, нужны:
- тхина натуральная, без добавок,
- мёд (лучше густой),
- любые тёртые орехи.
Я ещё добавила тёртое льняное семя. 

Перемешиваем тхину с мёдом в соотношении примерно 2:1. Добавляем измельчённые орехи (у меня были грецкие) и тёртое льняное семя (я его использовала просто потому, что оно очень полезно именно в тёртом сыром виде). 
Нужно чтобы получилась масса, из которой удобно будет лепить шарики. Чтобы смесь немного загустела, я ненадолго поставила её в холодильник. 

Чуть влажными руками катаем шарики. Обмакиваем их в тёртые орехи, или в кунжут ("сумсум", как на картинке), или в кокосовую стружку, или в крошки от печенья. 
Можно съесть сразу. Если хватит силы воли, лучше оставить в морозилке на несколько часов, чтобы конфетки стали твёрдыми.
Попробуйте обязательно!   

 
Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments