?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И ещё про еду

.
Заготовка для кесалонского супа.




Органические овощи мы покупаем тут: http://haorgani.co.il/ и тут: http://www.gan-hasade.com/

Рецепт супа здесь: http://yana-zinigrad.livejournal.com/469467.html



Зелень для салата.



На обед: овощной супчик со шпинатом, мангольдом, петрушкой из нашего огорода и чёрная фасоль с овощами.


.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
olgayaroslavna
Mar. 11th, 2014 08:09 pm (UTC)
Эх... Пару лет назад я выбросила пару ведер корешков красивых, но настырных желтых "подсолнушков", которые разрослись в углу двора. Как тот медведь из сказки про вершки и корешки. :)
inga_den
Mar. 11th, 2014 08:15 pm (UTC)
По ассоциации хочу поделиться рецептом супа, который мне презентовали как "похудательный", но не суть. По вкусу он мне чем-то напомнил ваш кесалонский. Рецепт прост. Берутся всевозможные виды капусты, чем больше - тем лучше, и из этого варится суп. В Израиле всякой капусты много. Я брала обычную белокочанную, красную, кольраби, брокколи, цветную. Ну и всякую зелень, конечно. Орегано тоже очень в тему. Вкусно! С черным хлебом.
dobroveda
Mar. 11th, 2014 08:19 pm (UTC)
Яна, а какие овощи вы добавляете в фасоль?
yana_zinigrad
Mar. 11th, 2014 08:35 pm (UTC)
Фасоль варю отдельно. Потом добавляю её к потушенным овощам. На фотографии: лук, сладкий перец, помидор, петрушка, чеснок.
dobroveda
Mar. 11th, 2014 08:40 pm (UTC)
благодарю)
yana_zinigrad
Mar. 11th, 2014 08:51 pm (UTC)
А наши дети любят салат из холодной фасоли и свежих разноцветных перцев. Варёные овощи они почти не едят.
dobroveda
Mar. 11th, 2014 08:55 pm (UTC)
интересно!
попробуем)

пытаюсь увеличить в рационе бобовые - пока только чечевичный суп готовила, горошек вареный зеленый и нут
а вот фасоль только в борще и толченую едим
с овощами варианты Мужу должны понравиться ))
ikarevitch
Mar. 11th, 2014 09:44 pm (UTC)
ну хоть не про майдан.
mama_marpashei
Mar. 18th, 2014 05:54 pm (UTC)
Как красиво выглядит черная фасоль с овощами!
Яна, а вот на доске лежит имбирь, ты его куда добавляешь? В рецепте про кесалонский суп ничего нет про имбирь :)
yana_zinigrad
Mar. 18th, 2014 10:17 pm (UTC)
:) Это топинамбур.
Имбирь я пока не очень освоила.
mama_marpashei
Mar. 18th, 2014 10:36 pm (UTC)
Ой, точно, чего это я...и знаю же, какой он :) Мой дедушка, который жил в Сибири, много его выращивал, говорил, что очень полезный и помогает при болезнях сердца и диабете.
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

берет
yana_zinigrad
Яна Зиниград

Tags

Designed by attaka_fairy
Powered by LiveJournal.com